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技術(shù)文章

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凍干機的發(fā)展方向目前國產(chǎn)凍干機與上生產(chǎn)的凍干機性能正逐步縮小,主要差距在能耗、質(zhì)量和生產(chǎn)率上。因此，國產(chǎn)冷凍干燥設(shè)備的研究方向和發(fā)展趨勢還得注重以下幾點：1、優(yōu)化設(shè)計，降低成本，減少能耗國外有些凍干機不采用不銹鋼制造，而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹脂，涂層厚度為0.12-0.20mm，在室溫下就會發(fā)出紅外線。擱板表面涂高性能遠(yuǎn)紅外發(fā)射材料，增強其輻射能力；料盤表面處理，增強其吸熱能力。料盤在兩塊輻射擱板之間有一*位置，而不是取中間位置，因此應(yīng)優(yōu)化設(shè)計。捕水器的結(jié)構(gòu)、尺寸、結(jié)霜特性的優(yōu)化更有實...

3-18 2015
凍干機在制藥行業(yè)廣泛應(yīng)用干燥及烘干是藥品生產(chǎn)過程中*的一環(huán)，干燥設(shè)備的產(chǎn)品品質(zhì)直接決定藥品的質(zhì)量，干燥設(shè)備在制藥行業(yè)中的重要性正逐步增長。真空干燥機是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，去除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備。干燥工作時候，罐內(nèi)處于真空狀態(tài)，夾套通熱水（或蒸汽、導(dǎo)熱油）加熱，隨著罐體低速回轉(zhuǎn)，物料在罐內(nèi)不斷上下、內(nèi)外成“菱形軌跡”運動并吸收蒸發(fā)，水蒸汽通過真空管路連續(xù)不斷排出，達(dá)到物料干燥目的。在干燥混合物的同時，按客戶要求內(nèi)置噴淋、過濾、粉碎等裝置可實現(xiàn)其多功能操作。近年來，藥機中干燥設(shè)備...

3-18 2015
凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效觀察近日，海南省人民醫(yī)院龍華急診科研究人員發(fā)表論文，旨在探討凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭的臨床療效。研究指出，凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效顯著，可降低血漿中NT-proBNP的濃度，使患者的心功能和血流動力學(xué)紊亂得到明顯改善，安全性好。該文發(fā)表在2013年第10期《海南醫(yī)學(xué)》雜志上。將86例急性左心衰竭患者采用隨機數(shù)字表法分為治療組和對照組各43例，兩組均先給予標(biāo)準(zhǔn)的抗心衰基礎(chǔ)治療，治療組在對照組基礎(chǔ)上加用凍干重組人腦利鈉肽（新活素），負(fù)荷劑量為1.5μg/kg，...

3-18 2015
日本利用冷凍干燥技術(shù)保存動物精子都大學(xué)研究小組進(jìn)行了一項實驗，他們利用冷凍干燥技術(shù)來凍結(jié)保存黑猩猩及長頸鹿的精子，并獲得了成功。日本國內(nèi)動物園已經(jīng)開始利用這項技術(shù)對野生動物的精子進(jìn)行長期保存。京都大學(xué)醫(yī)學(xué)研究科金子武人講師的小組，將保護DNA的某種特殊液體注入黑猩猩和長頸鹿的精子內(nèi)，然后利用制造方便食品的冷凍干燥技術(shù)將其保存起來。1個月后對精子注水令其恢復(fù)zui初的形態(tài)，并確保了精子可以與卵子受精，其受精能力得到了保護。一直以來，動物精子都是在接近零下200度的低溫液態(tài)氮中保存，利用此種方法則有可能實現(xiàn)在家...

3-18 2015
凍干食品的特點真空冷凍干燥是將含水物料凍結(jié)后，置于真空之下并供給一定的熱量，使物料中的水直接升華并排走，獲得干制品的一種方法。真空冷凍干燥技術(shù)起源于１８１１年，當(dāng)時是用于生物材料的脫水。這種技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用，始于二戰(zhàn)期間。食品真空冷凍干燥工業(yè)雖然發(fā)展歷史只有五十多年，但發(fā)展速度很快、應(yīng)用領(lǐng)域也越來越廣，就產(chǎn)品質(zhì)量而言，凍干食品優(yōu)于熱風(fēng)干燥、噴霧干燥、真空干燥等傳統(tǒng)脫水食品。就運輸和貯存費用而言，凍干食品優(yōu)于速凍食品和罐藏食品。由于凍干食品容易復(fù)水，且zui大限度的保留了新鮮食品的色、...

3-18 2015
2014年流行凍干法在保存方面的應(yīng)用摘要：介紹了一種新的干燥保存技術(shù)即真空冷凍干燥技術(shù)。與其他干燥方法相比凍干技術(shù)具有的優(yōu)勢。并論述了凍干過程以及設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)及凍干技術(shù)中的三個關(guān)鍵要素。關(guān)鍵詞：凍干；凍干曲線；凍干機一、引言凍干法是將含水的物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài)，然后在一定的真空和加熱條件下，使其中的水分從固態(tài)直接升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。相比其它干燥方法例如烘干及真空干燥等方法具有以下突出的優(yōu)點：（1）由于物品在低溫下干燥，使物品的活性不會受到損害。例如疫苗、菌類、病毒、血液制品等干燥保存；（2）對...

3-18 2015
水果蔬菜的真空冷凍干燥工藝與技術(shù)國外的凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家有丹麥阿*工業(yè)公司（ATLAS）、日本真空技術(shù)株式會社（ULVAC）、美國奧特公司（Virtis）、英國愛德華公司（Edwards）、日本共和真空技術(shù)株式會社（KYOWAC）等設(shè)備制造商；中國臺灣也有多家凍干設(shè)備生產(chǎn)廠，但良秀不齊，有些是低劣產(chǎn)品。國內(nèi)有名的凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家有中國科學(xué)院蘭州物理研究所研制的ZDG型、清華大學(xué)核能技術(shù)設(shè)計研究所研制的DH—FD型、深圳萬寶真空保鮮設(shè)備公司生產(chǎn)的DF型、廣州長城制冷工業(yè)設(shè)備廠生產(chǎn)的SZDG型、中國航天工業(yè)總公司...

3-18 2015
真空冷凍干燥技術(shù)講解*節(jié)冷凍干燥技術(shù)原理干燥是保持物質(zhì)不致腐敗變質(zhì)的方法之一。干燥的方法有許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品，一般是體積縮小、質(zhì)地變硬，有些物質(zhì)發(fā)生了氧化，一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法，產(chǎn)品的干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行，...

3-18 2015

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